Surf en turf bestaande uit gerookte ham en gamba’s in tempura met een couscous van tomaat en gemarineerde komkommer

Ham van gepeperde eendenborst en bijgestaan door knolselderij, gele biet, schorseneer en frambozendressing

Pangasiusfilet met gebakken kastanjechampignons, garnaaltjes, tomaat en kruidenboter

Wildzwijnrugfilet met bospaddenstoelensaus, spruitjes en een knolselderij/aardappelpuree

Warme Luikse wafel met vanille-ijs, warme kersen en slagroom

Gesmolten camembert flap met chutney, walnoot en stokbrood